Pas malamnya papi pulang, si Axel ngumpet di pinggir ranjang, terus ngintip papinya yang lagi nonton TV di lantai. Pas papi nengok, si botak ngomong "bhhhaaaah". Ga tau kenapa, pas ada papinya, ngomongnya "BA", tapi huruf "b"nya panjang banget. Kaya orang susah buka mulut gitu.
Ocreh deh, dis wiken projek adalah BOLU ZEBRA (keplok..keplok..). Waktu itu bikin, tingkat kekentalan adonannya beda. Sowww... this time, cara bikinnya dimodified.. sekalian juga nyobain campur2 warna, ama rasa. Hari Sabtu, bikin rasa duren ama mocca (kuning ama coklat), hari Minggu bikin strawberry ama mocca (merah ama coklat). Hampir aja gagal. Dikukus cuma 10 menit (kagak sabar). Tampak depan, tampak atas.. owkeehhh. Pas dikeluarin dari loyang, dibalik di atas talenan, hiy.... masih banyak cairan di dalamnya. Buru2 masukkin dandang lagi deh.
Proses hari Minggu juga hampir gagal. Soalnya adonan coklat ditambahin kopi instant + 2 sdm air panas + pasta mocca. Yang merah, pake selai strawberry + 2 sdm air + pasta strawberry. Tapi lupaaaa ditambahin susu bubuk. Jadi adonan agak encer. Udah gitu, selainya kan agak kasar, masih ada daging strawberrynya, 5 menit pertama setelah dikukus, di tengah2 kue melesak ke dalam kaya kawah. huaaa.... syeremm.... untungnya setelah 20 menit, mengembang lagi, tapi ga mulus, ditengah banyak bisulnya. hihi...
Nah, ini pesenannya neng Nella ya.. Sorry fotona jelek, abis pake HP doank. Selamat berkarya.
Bolu ZEBRA
Telur 4 + gula 125 gr + + Vanilli + SP 1/2 sdm
Kocok dulu gula + telor + vanilli 5 menit, tambahin SP, kocok lagi ampe kental dan mengembang (kira kira 10 menit lagi deh)
Tuh liat.. ampe putihh.. Terus tambahin terigu 125 gr + susu bubuk full cream 50 gr (kalo ga pake susu bubuk, terigu-nya tambahin 50 gr ya, biar ga terlalu encer)
Mentega leleh 100 gram
Adonan dibagi 2, masing2 pake pewarna sesuka hati
Mestinya sih pake kertas roti. Berhubung gue mah ogahribet.com jadi pake mentega leleh tuh, olesin di loyang (actually bukan loyang juga sih, itu tempat panasin sayur kuah), terus ditaburin pake terigu.
Tuang 1/4 bagian adonan 1 di titik tengah, terus tuang 1/4 adonan 2 di titik tengah, tuang lagi 1/4 adonan 1 di titik tengah, lanjjutttttt ampe abis.
kepanasan setelah 30 menit sauna di kukusan.
Potong potong potong..
Ini yang mamam kue mami paling banyak
Dan ini si orang jail
Ada lagi nih. Hari Sabtu belajar masak Bistik Ayam.
Tampangnya ga gitu nafsuin yah. Abisnya udah bekas dikobok2 dicomot si papi. Udah gitu, mami males ngatur2in lagi. Cameranya juga cuma pake HP. hiks..
Wish List:
1. Camera Digital (milikku pribadi, ga ada yang boleh minjem. selama ini kadang2 pake punya Nai2)
2. Oven (tangkring juga ga apa deh, daripada ga ada. cuma sebelum beli oven, kumpulin duit dulu buat beli bahan2 kue yang banyak. kalo beli oven duluan, pasti tangannya gatal ga tahan pengen bikin2, beli bahan kue ampe dompet bolong. kusut.com)
Ada yang mau nyumbang??
Note: Papi, kalo kamu kebetulan iseng dan baca blog ini (which is i doubt it), beliin gue camera donkkkkk buat hadiah ultah gue. :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar